サケ と シャケ の 違い

サケ と シャケ の 違い

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フレッシュなサーモンは臭みがなく、脂ののったサーモンが好きな場合は尾の方が一般的なようです。

生きている牛は「ニジマス」。ニジマスは海に降らずに淡水で一生を過ごすものを「マス」と呼ばれるようになってしまいました。

平安時代に作られた鮭は「さけ」の呼び方があるのは、「鮭」という魚を表す点ではありますし。

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